csütörtök, február 26, 2009

Zsemle / Túrógombóc

Nem olyan régen készítettem a következo gombócokat:

Összekeverünk 200 g lisztet, 100 g zsemlemorzsát, egy csipet sót egy tálban.
Felforralunk kb 200 ml vizet (mire jó a vízforraló, pikk pakk felforrt a víz ;) és fokozatosan hozzáadjuk a lisztes keverékhez, hogy gyúrható tésztát kapjunk belole.

Gombócokat gyúrunk és felforrt vízben fozzük 6-7 percig, majd olajban/margarinban megsütjük kicsit oket és csinálunk hozzá prézlit.
Kész is :)

Ez köretnek jó például, de elég tömény, így akár foételnek is megfelel.

Foételként én úgy csináltam meg, hogy fél kg túrót is kevertem bele és már készen is voltak a túrógombócok. ;)

Íme...

Jó étvágyat! :)


4 megjegyzés:

Bori írta...

nálam is volt ez egyik nap ebédre..én édesen szeretem, sok porcukorral és lekvárral..nyammm:)))

Panka írta...

juuj, de jol hangzik, azt hiszem nemsokara csinalnom kell sok porcukorral es hazi lekvarral ;))))

DoRcY írta...

De guszta. Rég ettem már :) Épp ma gondolkodtam énis h kéne csinálni.

Panka írta...

;)))